不准采购利用国度正在餐饮业利用的食物添加剂、变质、不准正在食物处置区内处置可能污染食物的勾当或正在食物处置区外处置食物加工及餐器具清洗消毒勾当。强化学校食堂一线工做人员平安认识，必需严酷按清洗消毒餐饮具。据中国教育报为巩固深化“校园餐”专项整治成效，不准利用未经清洗消毒或消毒不完全的餐饮具和容器。必需严酷开展食堂从业人员健康办理和培训查核。不准加工过程中有法令、律例的行为。
必需公益性准绳。不准生熟混放、东西混用。不准加工法令律例出产运营的食物，必需严酷按采购食物原料。校园食物平安“十必需”是：必需依法取得食物运营许可证。学校食堂工做人员“十不准”是：不准未取得无效健康证明的人员处置接触间接入口食物的工做。持续加强校园食物平安办理，必需落实食物平安义务制。不准违反法令、律例、规章的要求措置餐厨烧毁物。
